The 32-Layer Factory-Grade Commercial Food Dehydrator – Model DHW-32L is designed for factories, exporters, food processors, commercial kitchens, and wholesale production units.Its dual independent chamber system allows the upper and lower sections to be operated for different products or batches. This feature provides greater flexibility and helps businesses manage multiple drying requirements efficiently.The machine is equipped with a powerful 3000W heating system and adjustable digital temperature control ranging from 30°C to 90°C. Its 24-hour timer provides accurate control over the drying process.The dehydrator includes 32 stainless steel 304 trays with an increased tray spacing of approximately 3.5 cm, making it suitable for thicker food items such as meat slices, jerky, fruit slices, vegetables, and herbs.With an approximate drying capacity of 50 kg per batch, this commercial dehydrator can replace multiple smaller drying machines and help reduce production time, labour requirements, and operational complexity.
DHW-32L کمرشل فوڈ ڈی ہائیڈریٹر فیکٹری، فوڈ پروسیسنگ یونٹس، ایکسپورٹرز اور بڑے پیمانے پر خوراک خشک کرنے والے کاروبار کے لیے تیار کیا گیا ایک جدید اور زیادہ گنجائش والا ڈرائر ہے۔
اس مشین میں 32 عدد فوڈ گریڈ 304 سٹین لیس سٹیل ٹرے شامل ہیں، جو خوراک کو صاف، محفوظ اور حفظانِ صحت کے اصولوں کے مطابق خشک کرنے میں مدد دیتی ہیں۔
اس کا ڈوئل چیمبر ڈیزائن اوپری اور نچلے حصے کو الگ الگ استعمال کرنے کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ اس طرح ایک ہی وقت میں مختلف مصنوعات یا مختلف بیچز کو خشک کیا جا سکتا ہے۔
مشین میں طاقتور 3000 واٹ ہیٹنگ سسٹم نصب ہے جبکہ ڈیجیٹل کنٹرول کے ذریعے درجہ حرارت کو 30°C سے 90°C تک ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
تقریباً 3.5 سینٹی میٹر ٹرے گیپ کی وجہ سے اس میں موٹی سلائسز، گوشت، جرکی، پھلوں کے ٹکڑے، سبزیاں اور دیگر نسبتاً موٹی مصنوعات بھی آسانی سے خشک کی جا سکتی ہیں۔
تقریباً 50 کلوگرام فی بیچ گنجائش کے باعث یہ مشین متعدد چھوٹے ڈی ہائیڈریٹرز کی جگہ لے سکتی ہے اور کمرشل پروڈکشن کو زیادہ منظم اور مؤثر بناتی ہے۔
اہم خصوصیات
32 لیئر فیکٹری گریڈ کمرشل فوڈ ڈی ہائیڈریٹر
ماڈل: DHW-32L
تقریباً 50 کلوگرام فی بیچ خشک کرنے کی گنجائش
اوپری اور نچلے حصے پر مشتمل ڈوئل چیمبر سسٹم
مختلف مصنوعات کو الگ الگ خشک کرنے کی سہولت
طاقتور 3000 واٹ ہیٹنگ سسٹم
ڈیجیٹل ٹمپریچر کنٹرول
درجہ حرارت کی حد: 30°C سے 90°C
زیادہ سے زیادہ 24 گھنٹے کا ٹائمر
32 عدد 304 سٹین لیس سٹیل ٹرے
ٹرے کے درمیان تقریباً 3.5 سینٹی میٹر فاصلہ
موٹی سلائسز اور جرکی کے لیے موزوں
یکساں اور کنٹرولڈ خشکائی
فیکٹری، ایکسپورٹ اور ہول سیل پروڈکشن کے لیے موزوں
220V سنگل فیز بجلی پر چلنے والا
متعدد چھوٹی مشینوں کی جگہ ایک بڑی مشین
مضبوط، پائیدار اور آسان صفائی والا ڈیزائن
ایک سال وارنٹی
لائف ٹائم سپورٹ
پورے پاکستان میں ڈیلیوری دستیاب
کن اشیاء کے لیے موزوں ہے؟
یہ فوڈ ڈی ہائیڈریٹر درج ذیل مصنوعات خشک کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے:
آم، سیب، کیلا اور دیگر پھل
ٹماٹر، پیاز، لہسن اور سبزیاں
پودینہ، دھنیا اور دیگر جڑی بوٹیاں
مرچ، ہلدی اور مختلف مصالحہ جات
گوشت اور جرکی
خشک میوہ جات کی پروسیسنگ
پھول، پتے اور ہربل مصنوعات
چائے اور قدرتی پاؤڈر بنانے کا خام مال
پالتو جانوروں کی خشک خوراک
کمرشل اور ایکسپورٹ فوڈ پروڈکٹ
فوائد
زیادہ مقدار میں خوراک ایک ہی بیچ میں خشک کرنے کی صلاحیت
الگ چیمبرز کے ذریعے مختلف مصنوعات کی بیک وقت پروسیسنگ
درجہ حرارت اور وقت پر مکمل کنٹرول
خوراک کی نمی کم کرکے محفوظ رکھنے کی مدت میں اضافہ
مصنوعات کے قدرتی ذائقے اور خوشبو کو برقرار رکھنے میں معاون
دھوپ میں خشک کرنے کے مقابلے میں زیادہ صاف اور منظم طریقہ
کمرشل پروڈکشن میں وقت اور محنت کی بچت
ایکسپورٹ کوالٹی خشک مصنوعات تیار کرنے کے لیے موزوں
کئی چھوٹی مشینوں کی ضرورت کو کم کرتا ہے
استعمال کا طریقہ
پھل، سبزی، گوشت یا دیگر خام مال کو اچھی طرح دھو کر تیار کریں۔
مصنوعات کو مناسب اور یکساں سائز میں کاٹیں۔
سلائسز کو ٹرے پر مناسب فاصلے کے ساتھ پھیلائیں۔
ٹرےز کو مشین کے اندر درست ترتیب سے رکھیں۔
مطلوبہ پراڈکٹ کے مطابق درجہ حرارت منتخب کریں۔
ضروری خشکائی کے مطابق ٹائمر سیٹ کریں۔
خشکائی مکمل ہونے کے بعد مشین بند کریں۔
مصنوعات کو مکمل ٹھنڈا ہونے کے بعد ایئر ٹائٹ پیکنگ میں محفوظ کریں۔
احتیاطی تدابیر
مشین کو ہموار، خشک اور ہوادار جگہ پر رکھیں۔
بجلی کی مناسب ارتھنگ لازمی کروائیں۔
ٹرےز پر ضرورت سے زیادہ مواد نہ رکھیں۔
ہوا کی روانی کے راستے بند نہ کریں۔
مشین چلتے وقت گرم اندرونی حصوں کو ہاتھ نہ لگائیں۔
صفائی سے پہلے بجلی کا کنکشن منقطع کریں۔
مشین کے برقی حصوں کو پانی سے نہ دھوئیں۔
مختلف مصنوعات کے لیے مناسب درجہ حرارت اور وقت استعمال کریں۔
گوشت اور دیگر حساس مصنوعات کی پروسیسنگ میں فوڈ سیفٹی اصولوں پر عمل کریں۔